РЕЦЕПТИ С БОБ


Ракиена салата с боб
Необходими продукти:
боб - 300 г сварен, бял
домати - 3 броя
люти чушки - 1 червена, суха
краставици - 1 брой
лук - 1/2 глава червен
босилек - 2 щипки сух
магданоз - 4 - 5 стръка
чесън - 1 - 2 скилидки
зехтин - 3 с.л.
оцет - 1 с.л винен












Приготвяне:
Измийте зеленчуците и ги нарежете на парчета - лукът накълцайте на ситно.

Смесете ги с боба в голям съд. Пресовайте чесъна, накълцайте на ситно магданоза и стрийте лютата чушка.

Разбъркайте ги със зехтина/олиото и оцета, като прибавите и сухия босилек.

Овкусете салатата с този дресинг и поднесете в чинии. Украсете със стрък магданоз.

Добър апетит!