Необходими продукти:
боб - 400 г
моркови - 1 брой
лук - 1 глава
червени чушки - 1 брой
доматено пюре - 3 с.л.
джоджен
чубрица
червен пипер
олио - 60 мл
сол











Приготвяне:
Накиснете боба за 6 часа във вода. След това излейте водата и го сложете с нова да се вари, докато омекне леко. Тогава долейте малко олио и подправките на вкус.

Отделно запържете нарязаните лук, морков и чушка. Щом омекнат, овкусете и тях с подправки и ги объркайте с доматеното пюре.

Сипете боба с водата му в дълбока тава и добавете запържените зеленчуци. Сложете боба да се пече в умерено загряна фурна, докато водата изври почти изцяло.

Добър апетит!