Необходими продукти:
леща - 500 г
коприва - 2 ч.ч.
зелен лук - 3 - 4 стръка
чесън - 4 скилидки
моркови - 1 брой
доматен сок - 2 с.л.
сол - 1 ч.л.
червен пипер - 1 ч.л.
магданоз - няколко стръка пресен
олио - 60 мл











Приготвяне:
Почистете зеленчуците и измийте лещата. Настържете лука и морковка и попарете копривата във вряла вода.

Запържете в сгорещеното олио лука, чесъна и моркова и добавете лещата заедно с около 3-4 ч.ч. вода.Оставете да заври. Вари се, докато лещата омекне леко, след което добавете доматите, солта и 1 ч.л. червен пипер.

Оставете да се свари напълно и добавете нарязаната коприва заедно с накълцания магданоз.

Изключете котлона и оставете копривата с леща да къкри на изключен котлона.

Добър апетит!