Приготвяне Готвене    Общо     Порции  
20 мин.   60 мин.   80 мин.    4-5  

Необходими продукти:
леща - 400 г, почистена и измита
лук - 2 глави
моркови - 2 броя
картофи - 3 - 4 броя
наденица - 2 броя
мазнина - 100 мл
джоджен - сух, на вкус
брашно - 3 с.л.
червен пипер - 2 с.л. равни
доматено пюре - 200 г
чесън - 1 глава
сол - на вкус
черен пипер - на вкус











Приготвяне:
Сложете почистената леща да се вари в достатъчно подсолена вода и джоджен.

Щом поомекне, добавете обелените и нарязани на неголеми кубчета картофи. Щом и те поомекнат, добавете почистените скилидки чесън. Отделно в сгорещената мазнина запържете накълцания ситно лук и моркови. Щом лукът се запържи, добавете нарязаната наденица. Бъркайте и запържете за около 5 минути.

Прибавете брашното и червеният пипер, бъркайте и запържете всичко за 1 минута. Снемете от котлона и добавете малко хладка вода, при непрекъснато бъркане.

Добавете тази смес към лещата на котлона. Отново бъркайте непрекъснато и сипете доматеното пюре. Намалете котлона и оставете да покъкри за 10 минути, като разбърквате периодично. Добавете сол и черен пипер на вкус и снемете от котлона.

Добър апетит!