РЕЦЕПТИ С ЛЕЩА


Салата маракеш

Необходими продукти:
леща - 1 ч.ч. сварена
целина - 1/2 стъбло, едра
червени чушки - 1 - 2 броя
моркови - 1 брой
тиквички - 1 брой
пилешко месо - 200 г пушено филе, може и пуешко
кълнове - 1 шепа пшеничени
сол
зехтин - 3 с.л.
оцет - 2 с.л.
мед - 1 с.л.












Приготвяне:
Нарежете червените чушки и стъблото целина на парчета, а тиквичката и морковите на тънки кръгчета.

Смесете ги в купа и добавете предварително сварената леща и късовете пилешко или пуешко филе.

Загрейте леко в съд на котлона оцета, зехтина, меда, колкото да се разтвори меда.

Залейте салатата с горещия дресинг, посолете и разбъркайте.

Поднесете в 2 чинии, с малко соеви кълнове отгоре.

Добър апетит!