Необходими продукти:
чушки - 4 бр.
масло - 1 с. л.
леща - 200 гр.
царевица - 250 гр.
куркума - 1 ч. л.
сирене
бульон - 1 кубче
царевично брашно - 2 ч. л.
сметана - 150 мл.
черен пипер
вода - 400 мл.
сол











Приготвяне:
Чушките се измиват и се почистват семената, като се запазят дръжките ( те се използват за капачета). Запържваме ги от всички страни в кравето масло.

В купа смесваме измитата леща, сладката консервирана царевица и куркумата. С тази смес пълним чушките. Поставяме ги в тенджера, поръсваме с настърганото сирене. Разтваряме зеленчуковия бульон с водата и заливаме чушките. Тенджерата я покриваме с капак и варим на слаб огън 40 мин. Изваждаме чушките.

В останалия бульон в тенджерата добавяме царевичното брашно, сметаната, сол и черен пипер. Разбъркваме соса и с него се заливат чушките.

Добър апетит!