Необходими продукти:
кромид - 1глава.
ориз - 150гр.
зелев сок - 400мл.
вода - 700мл.
яйца - 1бр.
магданоз - 1връзка.
олио

Приготвяне:
Кромидът и стеблата на магданоза се нарязват на ситно. Запържват се в олиото и се добавя зелевият сок и водата. Пет минути след като заври, се добавя оризът.

Когато оризът се свари, тенджерата се снема от котлона. Яйцето се разбива в купа и след десетина минути се добавя в супата като се бърка. Добавя се и останалият магданоз, нарязан на ситно.

Консумира се след дълги нощи по барове и кръчми :)

Необходими продукти:
ориз - 2 ч.ч.
кокошка - 1 домашна
черен пипер - млян и на зърна
карамфил - 2 зрънца
бахар - 2 зърна
дафинов лист - 2 броя
лук - 10 малки глави
олио - 60 мл, сол
Приготвяне:
Почистената кокошка сложете да се свари с няколко зърна черен пипер, бахар, карамфил и дафинов лист. След това я разфасовайте, като месото около кокалите може да ползвате за супа.

Загрейте олиото подходящ съд и запържете едро нарязания лук. След това добавете към него предварително измития и отцеден ориз. Разбъркайте, докато оризът се запържи. Овкусете със сол и черен пипер.

Прехвърлете всичко в тава и подредете парчетата кокошка. Долейте от прецедения бульон до ръба на тавата и сложете ястието да се пече, докато оризът попие течността.